Bei jedem Lehrgang haben Sie die Gelegenheit, Zubereitungstechniken für Antipasti, Vorspeisen, einer oder mehrerer Teigwaren und Desserts zu lernen: „Wie entsteht eine frische Pasta nach neapolitanischer Tradition, die Geheimnisse einer guten hausgemachten Pizza, die Besonderheiten einer Zeppolina und zu guter Letzt die antike Kunst der Zubereitung typisch neapolitanischen Süßgebäcks.“
Die Kurse finden wöchentlich jeden Dienstag und Donnerstag statt, Beginn ist um 10 Uhr. Der Kurs dauert so lange, bis man die zubereiteten Gerichte verkostet hat (bis circa 13.30 /14.00 Uhr).
Die Gemeinschaftskurse finden ab 4 Personen pro Sitzung statt.
- 85,00 € pro Person ( einschließlich Transferservice)
Die Menüs dieses Kurses
MENÜ NR. 1
- Geräuchterter Provola, auf Zitronenblatt gegrillt
- Gnocchi nach Sorrentiner Art
- Neapolitanische Pizza
- Kaffee-Tiramisù
MENÜ NR. 2
- Auberginen-Parmigiana
- Scialatielli mit Zucchini und Provolone del Monaco
- Neapolitanische Pizza
- Großmutters Torte mit Zitrusfrüchten
